martes, 27 de octubre de 2015

CIUDAD DE MÉXICO (D.F), TRADICIONES Y COMIDAS TÍPICAS.

La Ciudad de México es la metrópoli más antigua de América y cuenta con dos zonas declaradas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO: su Centro Histórico, engalanado con bellos edificios religiosos e históricos como: la Catedral Metropolitana, uno de los monumentos arquitectónicos más importantes de América; el Palacio Nacional, en cuyo patio interior podrá admirar los espectaculares murales donde Diego Rivera plasmó su visión de la historia de México. Y el Parque Ecológico de Xochimilco, considerado por muchos como la "Venecia mexicana", por sus bellos canales. 

En México la herencia de la tradición colonial se combina con un amplio abanico de actividades propias de una ciudad moderna: compras en bazares y mercados de artesanías, finas boutiques y plazas comerciales. 


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Comidas:



 Caldo de res 

Olla de carne. Llámese como se llame, es un plato que fácilmente contiene una comida completa ya que se compone de carne, verduras y muchas veces carbohidratos como son la papa, el arroz o la yuca.







Chilaquiles 



Los chilaquiles son un platillo típico Mexicano que consisten en tortillas crujientes bañadas en salsa . En esta receta los chilaquiles van bañados en un tipo de salsa roja y después se cubren con muchos ingredientes como queso, cebolla, cilantro, etc.











Pozole 



El pozole es una sopa que se sirve como plato fuerte y siempre que hay grandes reuniones, festividades o fiestas patrias – siempre se come pozole.

La mejor manera de describir 

La mejor manera de describir el pozole es como una “sopa-ensalada” . Eso es exactamente lo que es el pozole una ensalada ya que lleva muchos ingredientes frescos, los cuales se añaden a una sopa de maíz con puerco.








Tradiciones:



El Día de la Candelaria, el 2 de febrero; los festejos de Semana Santa, en especial con la representación del Calvario, en Iztapalapa; la ceremonia del Grito de Independencia, en el Zócalo y las plazas de las delegaciones capitalinas, la noche del 15 de septiembre; los festejos del Día de Muertos: el Día de los Fieles Difuntos y el Día de Todos los Santos, el 1 y 2 de Noviembre; la tradicional Noche Buena y Navidad, el 24 y 25 de diciembre, así como también el Año Nuevo y el Día de Reyes, el 31 de diciembre y el 6 de enero.

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